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餐厅

一，上货渠道：拼多多

二，基础生活和工作保障餐厅——快餐店：

普通主食

1，普通主食1：大米粥/大米饭

2，普通主食2：挂面+鸡蛋韭菜酱/鸡蛋番茄酱/葱花猪油花椒粉酱油面口味

3，优质主食1：非油炸方便面，五谷道场品牌，酸菜/香辣口味，袋装，泡面

4，优质主食2：非油炸荞麦方便面，炫卡品牌，火鸡面口味

5，自制主食1：疙瘩汤，鸡蛋韭菜/鸡蛋番茄口味，自制

6，自制主食2：烩饼，鸡蛋韭菜/鸡蛋番茄/海带豆芽口味，自制

7，自制主食3：罩饼，五谷道场品牌方便面调味料，酸菜/香辣口味，自制

8，高端主食1：干凉皮（泡的，调味料拌匀）

9，高端主食2：冷面（煮的，调味料汤）

10，稀有主食1：清心湖非油炸方便面（难得一见的美味，只有重要日子才吃的）

小菜与冷盘

1，普通小菜：煎鸡蛋

2，优质小菜：榨菜/泡菜，不限品牌类型，锦州百合小菜最佳

3，自制小菜：青椒丝+大葱丝+厨邦鲜味生抽

4，高端小菜1：王致和红方/青方（由于太咸，不可配方便面）

5，高端小菜2：凉拌皮蛋+内酯豆腐

6，稀有冷盘1：双汇午餐方腿香肠，切片摆盘（难得一见的美味，只有重要日子才吃的）

7，稀有冷盘2：楼下买的熏鸡骨架（难得一见的美味，只有重要日子才吃的）

饮品与汤：

1，饮品：（二选一）白开水/水塔陈醋兑水

2，汤：苏伯汤（冲泡）/胡辣汤（冲泡）

营养补剂

1，药片：复合维生素矿物质片（没有并代替蔬菜，因为不易保存）

三，高端宴请餐厅——素火锅店：

素高汤

素高汤：海带+豆芽

素高汤PRO：海带+豆芽+玉米+白萝卜

素高汤PRO MAX：海带+豆芽+玉米+白萝卜+平菇（蚝菇）+金针菇+口蘑（双孢菇）

荤高汤

荤高汤：鸡骨架

荤高汤PRO：鸡骨架+午餐肉

荤高汤PRO MAX：鸡骨架+午餐肉+海蛎子

调料高汤

调料高汤：王守义麻辣鲜+蚝油+味精

调料高汤PRO：王守义麻辣鲜+蚝油+味精+奶粉+芝麻酱

调料高汤PRO MAX：王守义麻辣鲜+蚝油+味精+奶粉+芝麻酱+火锅底料（大红袍品牌）+辣椒油+麻椒油

素火锅食材1，素肉类

LV1:豆腐，豆皮，腐竹，千张，烤麸块

LV2:冻豆腐，豆腐泡，豆腐干，兰花干，油面筋，麻花面筋

LV3:豆肠，素肉排，脆豆腐，魔芋丝结

LV4:素鸡翅，鱼骨面筋，魔芋素毛肚

素火锅食材2，素食配菜

提鲜素食配菜：蘑菇，木耳，海菜，玉米，豆芽

调味素食配菜：酸黄瓜/普通黄瓜，番茄，青椒，洋葱

普通素食蔬菜：圆白菜，胡萝卜，白萝卜，西兰花，

素火锅食材3，主食

非油炸方便面（五谷道场），土豆粉，米线，筋面，龙口粉丝，宽粉川粉，水晶粉等

蘸料

普通经典：福田麻辣火锅蘸料

优质高端：海琦王火锅蘸料

饮品

推荐饮品：娃哈哈矿泉水，农夫山泉苏打水，松德茶膏冲饮茶

不推荐饮品1：雀巢咖啡，果珍

不推荐饮品2：百事无糖可乐，康师傅无糖冰红茶

不推荐饮品3：北冰洋汽水，维他柠檬茶

高端饮品：可口可乐星河漫步款

四，高端商务洽谈餐厅——素中式快餐店：

虽然叫素中式快餐店，但是这里没有汉堡。

1，四种基础主食样式

某某五方，某某素肉卷饼，某某寿司，某某三文治。

2，三种基础小食样式

某某素米花，某某块，某某串

3，五种调味酱

糖醋酱，番茄酱，甜面酱，瑞克和莫蒂同款川辣酱，奥尔良辣酱

4，三种调味粉

香辣调味粉，黑白胡椒粉，五香芝麻调味粉

5，三类素肉：豆制品类，面筋类，魔芋类

豆制品类：豆腐，豆皮，腐竹，千张，冻豆腐，豆腐泡，豆腐干，素肉排，脆豆腐，豆肠，素鸡翅

面筋类：烤麸块，兰花干，油面筋，麻花面筋

魔芋类：魔芋块，魔芋丝结，魔芋素毛肚

6，素食配菜

提鲜素食配菜：蘑菇，木耳，海菜，玉米，豆芽

调味素食配菜：酸黄瓜/普通黄瓜，番茄，青椒，洋葱

普通素食蔬菜：圆白菜，胡萝卜，白萝卜，西兰花，

6，五种加工方式：

搅拌机，空气炸锅，微波炉，远红外线烤制，华夫饼机。

7，饮品：

推荐饮品：娃哈哈矿泉水，农夫山泉苏打水，松德茶膏冲饮茶

不推荐饮品1：雀巢咖啡，果珍

不推荐饮品2：百事无糖可乐，康师傅无糖冰红茶

不推荐饮品3：北冰洋汽水，维他柠檬茶

高端饮品：可口可乐星河漫步款

8，套餐：

自行排列组合，看看能排列出多少种创新产品。

五，统一的店内规则：

着装：与服饰店所规定的工装相同

禁止：禁止饮酒，禁止吸烟。

音乐：

美国店内放的音乐：Radiohead 的《Optimistic》《Pyramid Song》

中国店内放的音乐：万青《杀死那个石家庄人》赵雷《画》

最后的总结：跑题了，以后苟富贵，勿相忘。