-
Notifications
You must be signed in to change notification settings - Fork 0
/
Copy pathgastronomie.html
216 lines (180 loc) · 19 KB
/
gastronomie.html
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
<!DOCTYPE html>
<html lang="fr">
<head>
<meta charset="UTF-8"/>
<link rel="stylesheet" href="Accueil.css"/>
<link rel="stylesheet" href="gastronomie.css"/>
<title> Passez des vacances à Barcelone </title>
</head>
<body>
<header>
<h1 id ="entete">Visitez Barcelone autrement</h1>
<nav >
<ul>
<li id="logo"><a href="index.html"><img id="imglogo" src="logo.png" width="150" height="140" alt="bouton accueil"></a></li>
<li class="box" id="menu"><a class="clic" href="lieux.html">Les sites culturels</a></li>
<li class="box" id="menu1"><a class="clic" href="gastronomie.html">Gastronomie</a></li>
<li class="box" id="menu3"><a class="clic" href="sports.html">Une ville de sports</a></li>
<li class="box" id="menu4"><a class="clic" href="Newsletter.html">Newsletter</a></li>
<li id="menu2"></li>
</ul>
</nav>
</header>
<br><br><br><br><br><br>
<main>
<p id="debut">Vous trouverez ci-dessous une liste des meilleurs restaurants et bars de Barcelone (cliquez sur les images pour accéder à l'emplacement sur Google Maps)
</p><br><br><br><br>
<table class="tableGastro" id="tapas">
<caption id="captapas">Restaurants à Tapas</caption>
<thead>
<tr class="trtapas">
<th class="thtapas" >Nom</th>
<th class="thtapas" >Description</th>
<th class="thtapas"></th>
</tr>
</thead>
<tbody>
<tr class="trtapas">
<td class="tdtapas tdtitre">le Matís Bar</td>
<td class="tdtapas">En quelques mois il est devenu la coqueluche de Barcelone. Sa recette: des tapas revisitées, un lieu magique et une équipe ultra accueillante!<br><br>
Pour les gens du Matis Bar le lieu est aussi important que la table. Et pour ressembler à leur cuisine ils se sont installés au "Col·legi d’Arquitectes". Le ton était donc donné. Pour Artur Martínez le jeune chef étoilé au guide Michelin (Capritx) cette nouvelle aventure est l'occasion de réinventer la cuisine catalane et les tapas, car les deux sont au menu. On retient les "Bombon de queso y tomate" (1.85€), le "Salpicon de pulpo"(7.85€), le "Carpaccio de bacalao" (7.5€), l'Arroz Parellada (8.5€).. De vrais délices.<br><br>
Mais l'expérience ultime est de prendre le menudégustation le "Menu Pim Pam" (25€/per mais pour deux personnes minimum). Un prix très raisonnable pour un voyage dans l'univers très contemporain du slow food, du KM 0, des produits ultra sains et d'un tour de main sans pareil!<br><br>
Malin est celui qui réserve!</td>
<td class="tdtapas"><a href="https://www.google.ca/maps/place/Mat%C3%ADs+Bar/@41.3844569,2.1749944,15z/data=!4m2!3m1!1s0x0:0xd750214f79df6303"><img class="image" src="http://static.barcelona.com/var/plain/storage/images/barcelona_directory/restaurants/tapas/matis_bar/matis_bar_barcelona_47/8958678-1-eng-GB/matis_bar_barcelona_47_place-full.jpg" alt="image Matis Bar"></a></td>
</tr>
<tr class="trtapas">
<td class="tdtapas tdtitre">Tickets</td>
<td class="tdtapas">Un nouveau restaurant à Barcelone du très prestigieux chef Ferran Adrià.
Cette fois, Tickets est un bar à tapas, mais bien sûr pas des tapas traditionnelles mais des tapas revues et corrigées par le Maître.<br><br>
Ce-dernier n’est toutefois pas en cuisine mais bien dans là de temps en temps pour donner le ton et de nouvelles idées..<br><br>
Préparez-vousà déguster:<br><br>
Jamón de toro: ventre de thon grillé aux saveurs de jambon ibérique (12,50 €), tartare de tomate épicé avec du pain croustillant (8,50 €),Couteaux à la vapeur avec du gingembre, poivre de Cayenne et de citron (11,20€), ravioli liquide avec fromage Payoyo (3,40 €) / pièce, moitiéthon rôtie à la sauce gelée d'ail (3,80 € / pièce) et beaucoup plus...<br><br>
Attention: la réservation en ligne est la règle pourobtenir une table ... Pas d'autre moyen !!</td>
<td class="tdtapas"><a href="https://www.google.ca/maps/place/Tickets+Bar/@41.3751968,2.1568834,15z/data=!4m2!3m1!1s0x0:0x6e177a8b5bd58576"><img class="image" src="http://static.barcelona.com/var/plain/storage/images/barcelona_directory/restaurants/tapas/tickets/tickets_barcelona/6913932-3-eng-GB/tickets_barcelona_place-full.jpg" alt="image Tickets"></a></td>
</tr>
<tr class="trtapas">
<td class="tdtapas tdtitre">Cal Pep</td>
<td class="tdtapas">Cal Pep est un des restaurants à tapas les plus connus de Barcelone.<br><br>
Une réputation qui dépasse les murs de la ville est qui n’est pas usurpée.<br><br>
C’est bien la meilleure adresse de la ville !!<br><br>
Ici tout est bien: les tapas, le lieu, les gens, le service et le vin… Il faut y passer au moins une fois pour comprendre ce que sont les tapas et avoir un point de comparaison quand on va ailleurs.<br><br>
Chaque plat est un petit délice fait avec les derniers arrivages du marché. C’est frais et ce n’est pas dénaturé.<br><br>
Il y a aussi au fond du bar un restaurant bien pratique quand le bar est plein mais un peu plus cher. Le bar aussi n’est pas donné : de tapas en tapas on dépense allégrement les 40 € par personne… (enfin peut être sommes nous un peu trop gourmands!!).<br><br>
C’est toujours plein à craquer : on vous conseille de réserver pour le restaurant et d’être patient pour le bar: l’occasion de voir ce que mangent les gens et de préparer son menu. Chaque visite chez Cal Pep est une petite fête, et on en sort en se demandant quand on va bien pouvoir y retourner... au plus vite.. Horrible pour le régime!!</td>
<td class="tdtapas"><a href="https://www.google.ca/maps/place/Cal+Pep/@41.3839271,2.1812227,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x12a4a2fe3969df6d:0x724c5bb2b05ac2b7"><img class="image" src="http://static.barcelona.com/var/plain/storage/images/barcelona_directory/restaurants/tapas/cal_pep/cal_pep_barcelona_3/2092654-3-eng-GB/cal_pep_barcelona_3_place-full.jpg" alt="image Cal Pep"></a></td>
</tr>
<tr class="trtapas">
<td class="tdtapas tdtitre">Pollería Fontana</td>
<td class="tdtapas">Il a réalisé son rêve, celui de reprendre la boucherie familiale pour en faire un restaurant de tapas où sont à l'honneur les recettes de sa grand-mère. Chez Pollería Fontana on ne badine pas avec La Tradition!<br><br>
Dans la bonne humeur et beaucoup de fierté sont remises au goût du jour des recettes classiques telles la salade russe à la ventresca de thon, les croquettes de pommes de terre ou de poulet.. La lecture de la carte est comme un voyage dans le temps, qui a lui seul, vous donne envie de traverser la ville qu’il pleuve ou qu’il vente : Bunyols de bacallà, Morro fregit, Pop a la gallega, Bacallà farcit de pernil ibèric i gambes, Mandonguilles amb sèpia.. A vous de découvrir ce qui se cache derrière ces mots.. 4, 5 ou 7euros la tapa.. C'est absolument délicieux et pas cher.<br><br></td>
<td class="tdtapas"><a href="https://www.google.ca/maps/place/Polleria+fontana/@41.4044194,2.1585521,15z/data=!4m2!3m1!1s0x0:0x717149b2995223b9?sa=X&ved=0CHsQ_BIwDmoVChMIlsm31uOayAIVQ_GACh08sAnk"><img class="image" src="http://static.barcelona.com/var/plain/storage/images/barcelona_directory/restaurants/tapas/polleria_fontana/polleria_fontana_barcelona_38/8944196-1-eng-GB/polleria_fontana_barcelona_38_place-full.jpg" alt="image Polleria Fontana"></a></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<br><br><br><br>
<table class="tableGastro" id="restaurant">
<caption id="capresto">Restaurants gastronomiques</caption>
<thead>
<tr class="trresto">
<th class="thresto" >Nom</th>
<th class="thresto" >Description</th>
<th class="thresto"></th>
</tr>
</thead>
<tbody>
<tr class="trresto">
<td class="tdresto tdtitre">Moments</td>
<td class="tdresto">Dans le tout récent et magnifique hôtel Madarin Oriental, Moments est la table dont tout le monde parle en ce moment à Barcelone..<br><br>
Une table où Carme Ruscalleda et son fils Raül Balam revisitent non seulement la cuisine catalane mais imaginent en même temps le premier menu anti-âge de Barcelone !<br><br>
Côté cuisine catalane c’est donc une relecture géniale des grands classiques comme : le riz aux gambas, le Fricandó et même le fameux Suquet (une sorte de bouillabaisse). Et une carte pleine d’imagination avec: Un tartare de crevettes - Un bar au chutney de figue et sel d’hibiscus – Des joues de veau aux raviolis de navet et aux fruits rouges.<br><br>
Plus loin encore dans la nouveauté: Carme Ruscalleda et le docteur Manuel Sanchez – chef de la clinique Planas - ont eu l’idée de concocter un véritable menu anti-âge à base des meilleurs nutriments pour un juste équilibre entre diète méditerranéenne, nouvelles habitudes alimentaires et style de vie.. <br><br>
Barcelone est décidément toujours en avance d’un coup !<br><br>
Un restaurant déjà récompensé de deux étoiles Michelin en 2013!</td>
<td class="tdresto"><a href="https://www.google.ca/maps/place/Moments+(inside+Mandarin+Oriental)/@41.391314,2.16688,15z/data=!4m2!3m1!1s0x0:0x4820874949052f1c"><img class="image" src="http://static.barcelona.com/var/plain/storage/images/barcelona_directory/restaurants/nouvelle_cuisine/moments/moments_barcelona/7458579-3-eng-GB/moments_barcelona_place-full.jpg" alt="image Moments"></a></td>
</tr>
<tr class="trresto">
<td class="tdresto tdtitre">Arola</td>
<td class="tdresto">Le restaurant Arola est situé au second étage de l’hôtel de luxe Arts. On y vient pour sa déco pop et son design, pour une magnifique terrasse donnant sur la baleine géante de Frank Gehry et pour ses soirées animées par d’excellents DJ’s locaux..<br><br>
Mais pas seulement !!<br><br>
Le chef catalan Sergi Arola est une des étoiles montantes de la gastronomie espagnole. Disciple de Ferran Adrià et de Pierre Gagnaire, le chef montre ici toute sa virtuosité notamment avec son « menú degustación pica-pica » c’est-à-dire une sélection de tapas :
Patatas “Bravas de Arola”, fritas y rellenas de salsa picantey recubiertas de alioli - et son “Tartar de Filet Mignon con infusión de soja y jenjibre” .. Et beaucoup d’autres tapas chaudes ou froides.<br>
Ce menu dégustation est à 50€.<br><br>
Vous pouvez aussi opter pour déjeuner ou dîner à la carte avec là encore de vraies trouvailles :<br>
Lubina ( du bar) asada , emulsión de berros , cebolleta ypimienta rosa (28€) - Lomo de ternera perfumado en brasas, cereales y jugoligero de setas (28€)…<br><br>
Une des plus belles caves de Barcelone avec plus de 900 références..<br><br>
Une très belle adresse, un grand chef! <br>
Il faut impérativement réserver.</td>
<td class="tdresto"><a href="https://www.google.ca/maps/place/Arola+Restaurant/@41.387085,2.1941403,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x12a4a30ee26349d1:0x4c7a309a63282cf2"><img class="image" src="http://static.barcelona.com/var/plain/storage/images/barcelona_directory/restaurants/nouvelle_cuisine/arola/arola_barcelona_2/7459486-3-eng-GB/arola_barcelona_2_place-full.jpg" alt="image Arola"></a></td>
</tr >
<tr class="trresto">
<td class="tdresto tdtitre">Can Vallès</td>
<td class="tdresto">Marchant tout au long de la rue Aragó à l'angle de Rocafort, vous vous retrouvez soudainement à l'hauteur d'un restaurant appelé Can Vallès.<br><br>
On pourrait penser que c'est encore un autre bar de Barcelone mais ce lieu cache en réalité une petite merveille de restaurant de cuisine méditerranéenne et catalane! <br><br>
La qualité, les détails et le soin des plats sont équivalents aux excellents restaurants de la ville.<br><br>
Recettes faites avec les meilleurs produits du marché.<br>
Quelques plats: les pois chiches avec du homard, du porc pieds cannellonis, fruits de mer frais, de la viande servit sur une pierre chaude, des salades fraîches et quelques délicieuses tapas!<br><br>
Les desserts ...? essayez le gâteau au fromage ou gâteau au chocolat avec glace à la cannelle.<br><br>
Sans oublier une remarquable sélection de vins!<br><br>
N'oubliez pas de réserver à l'avance, car si l'endroit ne paie pas de mine, les catalans l'ont repéré depuis bien longtemps. </td>
<td class="tdresto"><a href="https://www.google.ca/maps/place/Can+Vall%C3%A9s/@41.3820403,2.1489178,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x12a4a28769b4af1d:0xfb83711b48c3cad5"><img class="image" src="http://static.barcelona.com/var/plain/storage/images/barcelona_directory/restaurants/mediterranean/can_valles/can_valles2/7435139-1-eng-GB/can_valles2_place-full.jpg" alt="image Can Vallès"></a></td>
</tr>
<tr class="trresto">
<td class="tdresto tdtitre">Arume</td>
<td class="tdresto">Dans l'immeuble où est né Manuel Vázquez Montalbán, ne pouvait se nicher qu'un restaurant de gourmets. Aujourd'hui Arume serait très certainement la cantine du grand écrivain s'il vivait encore..<br><br>
L'endroit est petit mais respire la bonne humeur, la jeunesse et la créativité. Arume veut dire arôme en galicien. Le chef Manuel Núñez, galicien d'origine, (qui a gagné le prix -Tapa del Año 2014) sait de quoi il parle quand il mélange savamment ingrédients et textures. Une cuisine qui fait donc la jonction entre la Galicie et le Catalogne mais aussi entre tradition et nouvelle gastronomie: wakame, mousse d'herbes ou encore mousse verte accompagnent poulpes, carpaccio, viandes et de superbes paellas… <br>
Remarquable!<br><br>
Réservez par email, c'est plein tous les soirs.. </td>
<td class="tdresto"><a href="https://www.google.ca/maps/place/Restaurante+Arume/@41.3789428,2.1637253,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x12a4a25fb7e2c97f:0x9163e5f74efaf5ce"><img class="image" src="http://static.barcelona.com/var/plain/storage/images/barcelona_directory/restaurants/nouvelle_cuisine/arume/arume_barcelona_44/8959636-1-eng-GB/arume_barcelona_44_place-full.jpg" alt="image Arume"></a></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<br><br><br><br>
<table class="tableGastro" id="bar">
<caption id="capbar">Les meilleurs bars</caption>
<thead>
<tr class="trbar">
<th class="thbar" >Nom</th>
<th class="thbar" >Description</th>
<th class="thbar"></th>
</tr>
</thead>
<tbody>
<tr class="trbar">
<td class="tdbar tdtitre">Aigua del Carmen</td>
<td class="tdbar">Situé à mi-chemin entre la Pedrera et la Sagrada Familia Aigua del Carmen est bar à cocktails en dehors du temps.<br>
Son nom fait référence à une liqueur "L'Agua del Carmen" connue dés le XVIème siècle pour soigner migraine, mauvaise humeur et autres problèmes de l'âme. A base d'écorce d'orange ou de citron, de mélisse, de cannelle et de noix de muscade, elle était encore en vente au siècle dernier.<br>
On vient donc dans ce bar pour pour soigner son âme avec son cocktail emblématique mais aussi pour beaucoup d'autres créations des deux bartenders maison.<br>
Décor rococo - moderne et chaleureux pour une délicieuse ambiance, loin des circuits touristiques de la ville.. </td>
<td class="tdbar tdtitre"><a href="https://www.google.ca/maps/place/Aigua+del+Carmen/@41.4001668,2.1644188,15z/data=!4m2!3m1!1s0x0:0x60d4e3a7ed2db45a?sa=X&ved=0CIIBEPwSMA1qFQoTCJGFjOubncgCFQjQgAodOG4GrA"><img class="image" src="http://static.barcelona.com/var/plain/storage/images/barcelona_directory/bars_cafes/bars_cafes/aigua_del_carmen/aigua_del_carmen_barcelona_20/8552108-1-eng-GB/aigua_del_carmen_barcelona_20_place-full.png" alt="image Aigua del Carmen"></a></td>
</tr>
<tr class="trbar">
<td class="tdbar tdtitre">Bosc de les Fades</td>
<td class="tdbar"> C'est le lieu idéal pour prendre un cocktail avant de sortir la nuit dans un bar magique et très spécial. Ce bar a même une mystérieuse histoire ... Le Bosc de les Fades se trouve près des Ramblas, dans le bâtiment du musée de cire. Son décor nous fait sentir comme si nous étions dans une sombre forêt. Occasionnellement, ils ferment les lumières et vous pouvez apprécier les sons du tonnerre et de la pluie!<br>
Ne pas y aller trop tard, car il sera plein!</td>
<td class="tdbar"><a href="https://www.google.ca/maps/place/El+Bosc+de+Les+Fades/@41.3771949,2.1752412,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x12a4a256e3da7249:0x81bf45925574184b"><img class="image" src="http://static.barcelona.com/var/plain/storage/images/barcelona_directory/bars_cafes/bars_cafes/bar_bosc_de_les_fades_in_barcelona/el_bosc_de_les_fades/3623583-1-eng-GB/el_bosc_de_les_fades_place-full.jpg" alt="image Bosc de les Fades"></a></td>
</tr>
<tr class="trbar">
<td class="tdbar tdtitre">Gran Bodega Saltó</td>
<td class="tdbar">Une décoration surréaliste pour cette Gran Bodega Saltó, un « tapas y copas » du Poble Sec. Le quartier très animé ne manque pas ce genre de petits bars où on mange des petites tapas (froides et chaudes) et on boit des petits verres de vin (goutez le vermouth maison).<br>
Mais cette bodega a pour elle d’être une des plus anciennes, une des plus drôles et une des plus animées avec depuis quelques temps des concerts acoustiques en soirée : les « Vermuts Musicales ».. </td>
<td class="tdbar"><a href="https://www.google.ca/maps/place/Gran+Bodega+Salt%C3%B3/@41.3727414,2.1649587,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x12a4a25d1d4acff3:0x9bb0be4aa5889ff6"><img class="image" src="http://static.barcelona.com/var/plain/storage/images/barcelona_directory/bars_cafes/bars_cafes/gran_bodega_salto/gran_bodega_salto_5/7883476-1-eng-GB/gran_bodega_salto_5_place-full.jpg" alt="image Gran Bodega Salto"></a></td>
</tr>
<tr class="trbar">
<td class="tdbar tdtitre">Boca Grande</td>
<td class="tdbar">Boca Grande - La bouche grande ouverte, sera votre réaction en découvrant le décor et l'ambiance de ce bar à cocktails de l'Eixample.<br>
Miroirs, bois, cuir, objets design.. Vous êtes dans l'un des plus beaux cocktail lounges de la ville.<br>
Sur deux étages, un excellent restaurant et ce bar (Chica Grande) sont devenus en quelques temps l'un des haut-lieux de la vie nocturne barcelonaise.<br>
Un bar connu pour ses toilettes 5*, où officie un DJ, tout autant que pour ses sublimes cocktails.<br>
Pour l'anecdote, nous avons réclamé un soir un cocktail qui n'était pas à la carte. Lors d'une visite suivante le barman s'est souvenu de notre demande et nous a fait la surprise de nous servir ce fameux cocktail! Bravo!</td>
<td class="tdbar"><a href="https://www.google.ca/maps/place/Restaurante+Boca+Grande/@41.3945006,2.1598486,15z/data=!4m2!3m1!1s0x0:0x30229d62f3152ab5?sa=X&ved=0CIEBEPwSMA1qFQoTCJ6T3azxmsgCFQNDkgodTIEDIQ"><img class="image" src="http://static.barcelona.com/var/plain/storage/images/barcelona_directory/bars_cafes/bars_cafes/boca_grande/boca_grande_barcelona_10/8406009-1-eng-GB/boca_grande_barcelona_10_place-full.jpg" alt="image Boca Grande"></a></td>
</tr>
</tbody>
</table>
</main>
<footer id ="footer">
<address>Contact</address>
<a href="index.html">[email protected]</a>
<p align="right"><i >Copyright Jordy CABANNES</i></p>
</footer>
</body>
</html>